今日はニシンの甘露煮が売ってたのでニシンそば作ったよ。 ニシンそばは京都と北海道が名産なんだよ。味付けは北海道は関東風らしいけど。 道の形が碁盤の目なのもお揃いだし、もしかすると京都と北海道は気が合うのかもしれない。 関東風のお出汁のおうどん…
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